प्रति वर्ष 1000 से कम बोतलों के छोटे पैमाने पर उत्पादन के बावजूद, एफपी जर्नी ने अपनी विशिष्टता और गुणवत्ता के लिए ख्याति अर्जित की है। 2023 में अपनी 24वीं वर्षगांठ मनाने वाली इस छोटी वाइनरी की सफलता निस्संदेह इसके संस्थापक, फ्रांकोइस-पॉल जर्नी के कारण है। हालांकि, टीम की एकता भी एक महत्वपूर्ण कारक है।

मासायुकी हिरोटा द्वारा साक्षात्कार और पाठ (क्रोनोस-जापान)
युकिआ सुजुकी (क्रोनोस-जापान) द्वारा संपादित
[यह लेख क्रोनोस जापान के सितंबर 2023 अंक में प्रकाशित हुआ था]
गुणवत्ता में सुधार नई तकनीक को अपनाने और टीम वर्क के कारण हुआ।

1999 में स्थापित, एफपी जर्नी छोटे फैशन हाउसों में एक अपवाद था क्योंकि इसका लक्ष्य एक विनिर्माण इकाई बनना था। इसका कारण "मात्रा" नहीं बल्कि "गुणवत्ता" था। संस्थापक फ्रांकोइस-पॉल जर्नी ने कहा:
घड़ी की गुणवत्ता के दो अर्थ होते हैं। एक है कार्यक्षमता और दूसरा है दिखावट। घड़ी की कार्यक्षमता की कोई सीमा नहीं होनी चाहिए। हालांकि, दिखावट की सीमाएं होती हैं। यदि आप गुणवत्ता में सुधार करना चाहते हैं, तो आप इसे जितना चाहें उतना सुधार सकते हैं, लेकिन कीमत भी आसमान छू जाएगी। दूसरे शब्दों में, भले ही दिखावट उच्च गुणवत्ता की हो, इसकी कीमत उचित होनी चाहिए।
एफपी जर्नी की गुणवत्ता हमेशा से अच्छी रही है, लेकिन पिछले 10 वर्षों में इसमें और भी सुधार हुआ है। "मैंने लगभग 10 साल पहले कंपनी का प्रबंधन संभाला था। घड़ियों का निर्माण और डिज़ाइन करते हुए कंपनी चलाना मुश्किल होता है। मैं घड़ी बनाने में ज़्यादा माहिर हूँ, इसलिए मैंने उसी पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया। 2012 से, मैंने कंपनी का प्रबंधन वर्तमान सीईओ, एमिली को सौंप दिया है, और मुझे लगता है कि वह इसे अच्छे से चला रही हैं।"
उन्होंने आगे कहा:
"मुझे लगता है कि हमारी घड़ियों की गुणवत्ता पहले अच्छी थी। हमने 2006 में ग्रांडे सोनरी और 08 में सेंटिग्राफ सौवेरेन बनाई थी। लेकिन तब से, फिनिशिंग विभाग में अधिक लोग काम कर रहे हैं। पहले, हम कभी-कभी यह काम आउटसोर्स करते थे, लेकिन गुणवत्ता अच्छी नहीं थी। इसलिए हम यथासंभव अधिक से अधिक काम स्वयं करने का प्रयास करते हैं। निर्माण प्रक्रिया का केवल एक हिस्सा है। हमें बेवलिंग जैसी सजावट भी करनी पड़ती है।"

गुणवत्ता में इस और सुधार का कारण केवल कंपनी का प्रबंधन जर्नी को सौंपना ही नहीं है। इसका एक और कारण स्वयं जर्नी हैं। वे अन्य कंपनियों की घड़ियों को न तो देखते हैं और न ही उन पर शोध करते हैं, लेकिन नए रंगों, सामग्रियों और तकनीकों को अपनाने में वे हमेशा सक्रिय रहते हैं। उन्होंने "क्रोनोमीटर ब्लू" में प्रयुक्त टैंटलम सामग्री का उदाहरण दिया।
"2007 में, एक ग्राहक को नीले डायल और हल्के पारदर्शी फिनिश वाली एक अनोखी घड़ी चाहिए थी। तभी मेरे मन में क्रोनोमीटर ब्लू का विचार आया। हालांकि, डायल के रंग को देखते हुए, मुझे नहीं लगा कि प्लैटिनम या स्टेनलेस स्टील का केस इसके साथ अच्छा लगेगा। इसलिए मैंने (अपने दोस्त) फ्रांसिस को फोन किया और उनसे नीली धातु ढूंढने को कहा। उन्हें टैंटलम मिला, जो बिल्कुल मेल खाता था, लेकिन फ्रांसिस ने कहा कि उन्हें नहीं लगता कि इस पर काम करना संभव होगा।"
हालांकि, एफपी जर्नी की टीम अंततः इस जटिल सामग्री को एक ठोस मामले में ढालने में सफल रही।
"38 मिमी और 40 मिमी जैसे केस साइज पहले से मौजूद थे, लेकिन हमने जानबूझकर टैंटलम के लिए केवल 39 मिमी साइज को चुना क्योंकि एक से अधिक केस बनाना मुश्किल होता।"
इसका एक और उदाहरण बाहरी हिस्से में तरल सिरेमिक (!) और लेजर का उपयोग है। तरल सिरेमिक का उपयोग शायद ही कभी एफपी जर्नी के अलावा कहीं और किया गया हो।
"इसका परीक्षण 'एलिगेंट' पर किया गया था। लेज़र मूवमेंट के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन इनका उपयोग बाहरी हिस्सों के लिए किया जा सकता है। ये धातु को जलाकर वाष्पीकृत कर देते हैं, जिससे कुछ माइक्रोन की मोटाई रह जाती है। भविष्य में क्या होगा, यह तो हम नहीं जानते, लेकिन फिलहाल हम इनका उपयोग बाहरी हिस्सों के लिए कर रहे हैं। शुरुआत में, हमने लेज़र से उत्कीर्ण किए गए केसों को रबर से भरा था, लेकिन हवा के बुलबुले बन जाते थे। अगर हमें उन्हें घिसना भी पड़ता, तो हम इसे दोबारा नहीं कर सकते थे। तभी फ्रांसिस ने लिक्विड सिरेमिक की खोज की।" जर्नी की अवधारणा बेहद सरल है।

एफपी जर्नी की एक अभूतपूर्व उपलब्धि। बड़े पैमाने पर निर्मित यह मॉडल एक अनूठा नमूना है जिसे 2019 में "ओनली वॉच" नीलामी में प्रदर्शित किया गया था। जर्नी के बेटे चार्ल्स द्वारा बनाए गए एक स्केच से प्रेरित इस घड़ी को साकार होने में छह साल लगे। इसमें 60-सेकंड का टूरबिलॉन, रेमोंटोयर और मिनट रिपीटर के अलावा, साइडरियल घंटे और मिनट, दो टाइम ज़ोन, मून फेज़, वार्षिक कैलेंडर, समय का समीकरण और सूर्योदय-सूर्यास्त का समय जैसी विशेषताएं हैं। सभी समायोजन थ्री-वे क्राउन के माध्यम से किए जाते हैं। इसके मूवमेंट में व्यापक रूप से ब्लैक पॉलिश फिनिश का उपयोग किया गया है। मैनुअल वाइंडिंग (कैलिबर 1619)। 68 ज्वेल्स। 21,600 वीपीएच। लगभग 40 घंटे का पावर रिज़र्व। स्टेनलेस स्टील केस (44 मिमी व्यास, 13.8 मिमी मोटाई)। कीमत CHF 950,000 (कर रहित)।
"मैं जो भी बनाना चाहता हूं, उसके लिए मैं नवीनतम तकनीक का ही चुनाव करता हूं। मैं नवीनतम मशीन टूल्स का उपयोग करता हूं, लेकिन उन्हें हर सात से आठ साल में बदलना पड़ता है।"
गुणवत्ता में सुधार का एक और, और शायद सबसे बड़ा कारण, टीम वर्क है। अब जर्नी बुनियादी विचार प्रस्तुत करते हैं और समाधान का काम जमीनी स्तर पर काम करने वाले लोगों पर छोड़ देते हैं। इसके अलावा, एक प्रभारी व्यक्ति के अनुसार, लोग जर्नी के सामने नए विचार रखने पर खुश होते हैं। जर्नी की छवि भले ही प्रभावशाली हो, लेकिन उनके कर्मचारी उन पर पूरा भरोसा करते हैं।
"हां, मैं यह काम उन लोगों पर छोड़ देता हूं जो इसमें माहिर हैं। उदाहरण के लिए, मशीनों पर काम करने वाले लोग अपने क्षेत्र के बारे में मुझसे ज़्यादा जानते हैं। डायल बनाने के मामले में भी यही बात लागू होती है। मैं अक्सर वर्कशॉप में काम करने वालों से बात करता हूं और कभी-कभी सुझाव भी देता हूं, लेकिन आखिरकार काम तो वही लोग करते हैं। उदाहरण के लिए, डायल बनाने की बात करें तो, मैं उसका डिज़ाइन बनाता हूं और उसे तैयार करने के तरीके, जैसे कि रंग, के बारे में निर्देश देता हूं, लेकिन उसे बनाने का काम वर्कशॉप में काम करने वाले लोग ही करते हैं।"
यह तो कहने की आवश्यकता ही नहीं है कि फ्रांस्वा-पॉल जर्नी एक प्रतिभाशाली व्यक्ति थे। हालाँकि, आज एफपी जर्नी के बारे में सबसे उल्लेखनीय बात वह कार्यशाला है जो उनके विचारों और कर्मचारियों की टीम वर्क को मूर्त रूप देती है। जर्नी ने कहा:
"मैंने अपने कर्मचारियों को गुणवत्ता सुधारने का प्रशिक्षण नहीं दिया (हंसते हुए)। घड़ी बनाने में टीम वर्क की आवश्यकता होती है। अब्राहम-लुई ब्रेगुएट, जिन्होंने 1775 में पेरिस में इले डे ला सिटे पर अपनी कार्यशाला स्थापित की थी, उनके पास 30 कर्मचारियों का स्टाफ था। वह कभी अकेले नहीं थे।"


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