हाकोन सुइशोएन, हाकोन की प्राकृतिक रूप से समृद्ध कोवाकुदानी घाटी में लगभग 3000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में फैला हुआ है, जहाँ की हवा शुद्ध है। इसका आकर्षक नाम इस तथ्य से लिया गया है कि सुइशोएन, जो कभी मित्सुई परिवार का विला हुआ करता था, एक सांस्कृतिक धरोहर है और इसे इस स्थल पर सावधानीपूर्वक संरक्षित और पीढ़ी दर पीढ़ी आगे बढ़ाया गया है। जैसे ही आप प्रवेश द्वार से अंदर कदम रखते हैं, सामने के प्रवेश द्वार पर लगे बहुस्तरीय देवदार के पेड़ के पास से गुजरते हुए, आपके सामने एक शांत वातावरण खुल जाता है। होटल के 23 अनूठे अतिथि कक्षों में समय शांति से बहता है, जिनमें से प्रत्येक में होटल के अपने गर्म पानी के स्रोत से सीधे आने वाले खुले स्नानघर हैं।

हकोने सुइशोएन

ताइशो काल में निर्मित सुइशोएन होटल का निर्माण तोकुजिरो कावाहारा ने करवाया था, जिन्होंने फुजिया होटल पर भी काम किया था। वर्तमान में, यह होटल रयोतेई मोमिजी और बार इतो में रात्रि भोजन और नाश्ता परोसता है और मेहमानों का स्वागत करता है।
युई टोगवा द्वारा साक्षात्कार और लेख
कज़ुहिरो फुकुमोतो द्वारा तस्वीरें


शांति से घिरा एक गर्म पानी का सराय, जो ताइशो युग की याद दिलाता है।

हकोने सुइशोएन

(दाएं) 120 वर्ग मीटर के सबसे बड़े लक्जरी सुइट "नेगाऊ" का लिविंग रूम। टेरेस पर एक झूला लगा है, जहां आप शानदार प्राकृतिक नज़ारों का अकेले आनंद ले सकते हैं। बेडरूम के अलावा, इस सुइट में एक जापानी शैली का कमरा भी है। (बाएं) इसी कमरे में स्थित आलीशान ओपन-एयर बाथ कोवाकुदानी गर्म झरने के पानी से भरा है, जो सीधे स्रोत से बहता है। इनडोर बाथ में जैक्सन वाइब्रेटिंग बाथ भी है, और शॉवर रूम में मिस्ट सौना की सुविधा है।

 यह भव्य 300 साल पुराना मेपल का पेड़ अक्टूबर के अंत में ऊपर से रंग बदलना शुरू कर देता है, और धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से दिन-प्रतिदिन रंग बदलता रहता है, जिससे इसे निहारने वाले सभी लोग मंत्रमुग्ध हो जाते हैं। फिर, दिसंबर के मध्य तक, यह चमकीले लाल रंग का हो जाता है। पेड़ के नीचे से ऊपर देखना अच्छा लगता है, लेकिन किसी इमारत की खिड़कियों से इसे देखना भी विशेष रूप से मनमोहक होता है।

 शांत और सुरुचिपूर्ण ढंग से खड़ा है मित्सुई सुइशोएन, एक पंजीकृत सांस्कृतिक धरोहर। इसका निर्माण 14 में मित्सुई ज़ैबात्सु के लिए एक विला के रूप में किया गया था और अब इसे रयोतेई मोमिजी के रूप में पुनर्जीवित किया गया है। पुरानी शैली के कांच की विशिष्ट, थोड़ी टेढ़ी-मेढ़ी खिड़कियों से दिखाई देने वाला बगीचे का दृश्य अतीत की यादों में खो जाने का अहसास कराता है। इस स्थान की प्राचीन और प्रतिष्ठित संस्कृति के अनुरूप, हाकोन सुइशोएन में ताइशो युग की झलक मिलती है, जो एक सुखदायक और शांतिपूर्ण वातावरण प्रदान करती है।

हकोने सुइशोएन

(बाएं) ग्रिल्ड जापानी ब्लैक बीफ, मंगनजी और बर्डॉक रूट, फ्राइड टैरो और जापानी काली मिर्च की चटनी के साथ परोसा जाता है। मेनू हर महीने बदलता है। (दाएं) ऐपेटाइज़र में विभिन्न मसालों के साथ स्मोक्ड डक, सीयर्ड कोसोडे सुशी और जिन्कगो नट्स के साथ डीप-फ्राइड झींगा शामिल हैं।

 यहां परोसे जाने वाले व्यंजनों की विविधता भी इस प्रवास की एक प्रमुख विशेषता है। मुख्य शेफ मोरिता मसाहिरो कहते हैं, "स्टार्टर तो यहां की मुख्य विशेषता हैं।" उनकी बात बिल्कुल सच है, भोजन की शुरुआत में परोसे जाने वाले स्टार्टर्स का संग्रह वाकई लाजवाब होता है। अपनी भव्यता के साथ-साथ, इनका विस्तृत और अनूठा संयोजन जापानी और पश्चिमी दोनों तरह के मादक पेय पदार्थों के साथ खूब जंचता है, जिससे बीच में रुककर पीना आसान हो जाता है। जैसे-जैसे व्यंजन परोसे जाते हैं, आप मौसम के बदलते स्वरूप का पूरा अनुभव कर सकते हैं, और व्यंजनों की मौलिकता मेहमानों के दिलों और पेट दोनों को लुभा लेती है। भोजन के बाद, पहली मंजिल पर स्थित बार इतो में अवश्य जाएं और भोजन के बाद के सुकून का आनंद लें।

मुख्य प्रवेश द्वार पर आपका स्वागत एक भव्य टैग्योशो चीड़ के पेड़ द्वारा किया जाएगा। यह वृक्ष 2007 में खुलने के बाद से ही लोगों का प्रिय रहा है और 20 में इसका आंशिक जीर्णोद्धार किया गया था। सराय के लोगो में एक चीड़ का पेड़ और एक बहती नदी दर्शाई गई है।

 3000 वर्ग मीटर के परिसर में फैले रियोतेई मोमिजी रेस्तरां के चारों ओर 23 सुइट्स हैं, जिनमें से प्रत्येक का लेआउट और डिज़ाइन अलग-अलग है। इनके नाम "उरुवाशी," "आया," और "काओरू" जैसे हैं, जो सभी सुरुचिपूर्ण लगते हैं। लग्जरी सुइट "नेगाऊ" में लकड़ी की गर्माहट का एहसास कराने वाले शांत रंग, एकांत का अनुभव कराने वाला विशाल खुला स्नानघर और सिमंस के सहयोग से विकसित किया गया एक अनूठा बिस्तर है, जो गहरी शांति प्रदान करता है। मेहमानों के आगमन पर कमरे में संगीत बजता है, जो दिन के समय के अनुसार बदलता रहता है - यह एक विचारशील स्पर्श है। स्पा, जो किसी भी होटल में ठहरने का एक अनिवार्य हिस्सा है, में सिसली, फ्रांसीसी लग्जरी स्किनकेयर ब्रांड है, जिसका उपयोग दुनिया भर के प्रतिष्ठित होटलों में किया जाता है। यह होटल पुराने समय की अच्छाई और आधुनिक समय के आराम का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण प्रस्तुत करता है।

हकोने सुइशोएन

प्रवेश द्वार के ठीक अंदर लॉबी का विशाल क्षेत्र फैला हुआ है। आकर्षक कोल्ड ब्रू कॉफी उपकरण और लैंप एक पुराने ज़माने के कॉफी शॉप का माहौल बनाते हैं। खिड़की के पास सोफे पर बैठकर आप बांस के जंगल का मनोरम दृश्य देख सकते हैं।

 किसी विला में जाने का सुखद और सुकून भरा एहसास प्रकाश, ध्वनि और सुगंध के शांत वातावरण से उत्पन्न होता है। जैसे-जैसे ठंड का मौसम नजदीक आता है, हमें गर्म झरनों की याद सताने लगती है। हम बर्फ से ढके बगीचों और फिर लाल रंग के मेपल के पत्तों को देखने के लिए बेताब हो जाते हैं।


हकोने सुइशोएन

519-9 कोवाकुदानी, हकोन-माची, अशिगारशिमो-गन, कानागावा प्रान्त
दूरभाष.0460-86-0852
चेक-इन 15:00 / चेक-आउट 11:00
कुल 23 कमरे
दो लोगों के लिए एक कमरे में रहने और दो भोजन सहित किराए की शुरुआत 83,600 येन से होती है।
(उपभोग कर और सेवा शुल्क शामिल हैं, स्नान कर शामिल नहीं है)

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