[इस होटल में आकर अपनी घड़ी उतारकर आराम करें] पार्क हयात क्योटो (हिगाश्यामा)

पिछले साल शरद ऋतु में, टोक्यो के बाद जापान में दूसरा पार्क हयात होटल क्योटो के हिगाश्यामा में खुला। कोदाईजी मंदिर के पास एक पहाड़ी की ढलान पर स्थित, यह एक कम ऊंचाई वाली इमारत है जिसे आसपास के परिदृश्य को ध्यान में रखते हुए डिजाइन किया गया है। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, जो प्रतिष्ठित जापानी रेस्तरां सान्सो क्योयामातो के साथ साझा किया गया है, यहाँ पुरानी और नई चीजें सामंजस्यपूर्ण ढंग से मौजूद हैं। एक "होटल" के बजाय एक "लक्जरी गेस्टहाउस" होने के कारण, व्यक्तिगत आतिथ्य सत्कार भी इसकी एक प्रमुख विशेषता और आकर्षण है।

क्योयामातो सान्सो में स्थित सुइकोकान एक ऐतिहासिक स्थल है, जहाँ एदो काल के अंत में कत्सुरा कोगोरो जैसे वफादारों ने तथाकथित सुइकोकान सम्मेलन आयोजित करने के लिए एकत्र हुए थे। खिड़कियों से बाहर आप शानदार पेड़ों की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं, जिनमें 300 वर्ष से अधिक पुराना गार्यु चीड़ का पेड़ भी शामिल है।
युई टोगवा द्वारा साक्षात्कार और लेख
शिंसुके मात्सुकावा द्वारा तस्वीरें


एक ऐसा आरामदायक गेस्टहाउस जो क्योटो की पारंपरिक सुंदरता से ओतप्रोत है।

(दाएं) एदो काल से चली आ रही चाय की दुकान "सौयोतेई" के ऊपर से आप प्रसिद्ध रेस्तरां "यासाका" और बार "कोहाकू" देख सकते हैं, और उसके आगे यासाका टावर है। (बाएं) अगर आप बस यूं ही गलियारे से गुजरें, तो यासाका टावर किसी फिल्म के दृश्य की तरह सामने आ जाता है। समय के साथ इसमें होने वाले बदलाव वाकई अद्भुत हैं।

 पार्क हयात क्योटो एक सुरम्य स्थान पर स्थित है, जहाँ से निनेन्ज़ाका पर्वतमाला के सामने हिगाश्यामा की 36 चोटियाँ दिखाई देती हैं। यह लगभग 10,000 वर्ग मीटर के परिसर में स्थित है, जहाँ 140 साल पुराना पारंपरिक जापानी रेस्तरां, सान्सो क्योयामातो, सात ऐतिहासिक इमारतों और एक जापानी उद्यान के साथ मौजूद है। न्यूयॉर्क स्थित डिज़ाइनर टोनी ची और 400 साल पुराने मंदिर और तीर्थस्थल निर्माण के इतिहास वाली कंपनी ताकेनाका कॉर्पोरेशन के संयुक्त डिज़ाइन का परिणाम, ये चार कम ऊँचाई वाली इमारतें क्षेत्र के ऐतिहासिक परिदृश्य में सहजता से घुलमिल जाती हैं। अतिथि कक्षों में सुगंधित राख की लकड़ी का व्यापक उपयोग किया गया है, जिससे एक आरामदायक और शांत वातावरण बनता है। छत से लेकर ऊपरी भाग तक फैली छज्जी एक परिपूर्ण आभा का एहसास कराती है। संगमरमर के ग्रेनाइट से सजे आधुनिक बाथरूमों में कोकोसाई कोसुगा द्वारा निर्मित बांस की टोकरियाँ हैं, जिनमें स्नान तौलिए रखे जाते हैं, जो इमारत के साथ सहजता से मेल खाते हैं।

(दाएं) सिग्नेचर रेस्टोरेंट यासाका में, "पैनकेक सी अर्चिन, एंजेल श्रिम्प और कैवियार" नामक व्यंजन आपके सामने गरमागरम प्लेट पर ताज़ा तैयार किया जाता है (कीमत 18,000 येन से शुरू)। (बाएं) कोहाकू में, "एम्बर जिन एंड टॉनिक" और "शुहारी कॉकटेल" (प्रत्येक 2000 येन) परोसे जाते हैं।

 बार कोहाकू का सिग्नेचर कॉकटेल, कोहाकू जिन एंड टॉनिक, सेइरियू से बनाया जाता है, जो क्योटो की एक डिस्टिलरी का ओरिजिनल क्राफ्ट जिन है और हिगाश्यामा के कुओं के पानी का इस्तेमाल करती है। इसे क्योटो बंचा चाय से फिल्टर किया जाता है, जिससे इसमें एक हल्की, खुशबूदार महक आती है। क्योटो के ये सूक्ष्म, लगभग तैरते हुए स्पर्श वास्तव में मन को सुकून देते हैं। मेहमानों के कमरों में पेपर निर्माता किराकाराचो के ओरिजिनल लेटर सेट लगे हैं, और स्पा में ऑर्गेनिक कॉस्मेटिक्स ब्रांड कोटोशिना का इस्तेमाल किया जाता है। पूरे होटल में कलाकारों और कारीगरों की कलाकृतियाँ रखी गई हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक परिष्कृत स्पर्श है। इसके अलावा, लाइब्रेरी और मेहमानों के कमरों में किताबें एक विशेष क्रम में रखी गई हैं, यहाँ तक कि उनके खुले हुए पन्ने भी विशिष्ट पृष्ठों पर सेट किए गए हैं। ऐसी बारीकी से सजी सुंदरता पार्क हयात क्योटो की पहचान है।

(दाएं) पुस्तकालय आवास भवन के सामने स्थित है। पिछली दीवार पर नील रंगाई कलाकार फुकुमोतो शिओ की "उंगेन" नामक एक विशाल कलाकृति टंगी है। (बाएं) एक कलाकृति जिसमें एक इतालवी कलाकार की वस्तु को "सांसो क्योयामातो" के स्तंभ के साथ संयोजित किया गया है। यह एक जादुई प्रकाश उत्सर्जित करती है।

 यह स्थान सिग्नेचर रेस्टोरेंट यासाका और बार कोहाकू को जोड़ता है। जनरल मैनेजर मार्क डी रियूवर्क कहते हैं कि यह उनकी पसंदीदा जगह है। यासाका पैगोडा के अबाधित दृश्यों के साथ, डूबते सूरज का नजारा हर दिन नीले रंग के अलग-अलग शेड्स के साथ मनमोहक होता है। पीछे मुड़ते ही, भव्य चायघर सोयोतेई, एक झरने की कलकल और एक जापानी उद्यान आपकी आंखों के सामने खुल जाते हैं। इस स्थान की तरह, छत भी निरंतर है, लेकिन संरचना आपको इमारत में घूमते समय कुछ क्षणों के लिए बाहर की हवा के संपर्क में आने देती है। शायद वास्तुकार का यह "आपकी पांचों इंद्रियों को तेज करने" का एक तरीका है। कैलेंडर के 24 सौर काल और 72 मौसमी विभाजनों के अनुसार, ऋतुएं हर पल बदलती रहती हैं। यहां, हवा में होने वाले सूक्ष्म परिवर्तन भी, जो रोजमर्रा की जिंदगी में अक्सर नजर नहीं आते, सचमुच अद्भुत हैं। क्योटो का परिचित दृश्य विचित्र रूप से नाटकीय प्रतीत होता है।


पार्क हयात क्योटो

360 मासुयाचो, कोडाईजी, हिगाशियामा वार्ड, क्योटो शहर, क्योटो प्रान्त
075-531-1234
चेक-इन 15:00 / चेक-आउट 12:00
कुल 70 कमरे
दो लोगों के लिए एक कमरे में ठहरने का किराया, नाश्ते सहित, लगभग 110,000 येन से शुरू होता है (उपभोग कर को छोड़कर)।