ग्रैंड होटल युआनशान, जिसे ग्रैंड होटल के नाम से भी जाना जाता है, 1952 में निर्मित 500 कमरों वाला एक होटल है और यह आज भी युआनशान पर्वत की ढलानों पर ताइपे शहर के एक प्रमुख स्थल के रूप में शान से खड़ा है।
ताइवानी चाय के प्रति अपना प्रेम प्रकट करने के बाद, मुझे इसका और भी अधिक आनंद लेने के लिए कुछ उपकरणों की आवश्यकता महसूस हुई। ताइपे में प्राचीन वस्तुओं से भरी कई गलियाँ और बाज़ार हैं, और मुझे पूरा विश्वास था कि मुझे वहाँ चाय के लिए उपयुक्त बर्तन मिल जाएँगे। अपने छोटे से प्रवास के दौरान, मैंने शहर का भ्रमण किया, दुकानदारों की कहानियाँ सुनीं और जितना हो सके उतना ज्ञान प्राप्त किया, और फिर चाय के लिए उपयुक्त बर्तनों की खोज में जुट गई।

ताकेशी मात्सुयामा द्वारा "सेरामिका" से
(फुजिनशा द्वारा 1993 में प्रकाशित)

 जब मैं ग्रामीण इलाके से ताइपे लौटा, तो सबसे पहले मैंने ग्रैंड होटल युआनशान में ठहरने का फैसला किया। वाकई यह एक अच्छा होटल था। जैसा कि उम्मीद थी, इस होटल का माहौल बहुत ही शानदार था। जैसे ही मैं किलिन टोंग नामक संलग्न भवन के प्रवेश द्वार पर पहुँचा, रिसेप्शन पर मौजूद बुजुर्ग प्रबंधक ने कहा, "आपको दोबारा देखकर खुशी हुई।" दरअसल, उन्हें वसंत ऋतु की शुरुआत में मेरे परिवार का यहाँ ठहरना याद था।
"इस बार, यह एक पत्रिका के लिए साक्षात्कार है। आशा है आपका परिवार कुशल मंगल होगा। जी हाँ, कृपया इस अच्छे कमरे का उपयोग करें।"
 यात्रा के दौरान इस तरह के हार्दिक जुड़ाव से बढ़कर कोई और चीज संतोषजनक नहीं होती, और यही कारण है कि उनके जैसे पेशेवर व्यक्ति से सुसज्जित होटल इतना अद्भुत होता है।
 उस दिन से, मैंने ज़िमिंगडेंग स्ट्रीट पर स्थित टेनरेन चाय की दुकान, चीनी बाज़ार में प्राचीन वस्तुओं की दुकानें और राष्ट्रीय महल संग्रहालय जैसी जगहों का दौरा करने, तस्वीरें लेने और बेहतरीन लज़ीज़ भोजन की तलाश करने का एक व्यस्त कार्यक्रम शुरू किया। मुझे एहसास हुआ कि अपने शौक के प्रति समर्पित यह सावधानीपूर्वक रिपोर्टिंग मुझे बिल्कुल भी नहीं थकाती, और मनुष्य अत्यंत निश्चिंत होते हैं।
 नेशनल पैलेस म्यूजियम में विभिन्न युगों के चीनी मिट्टी के बर्तनों की एक विशेष प्रदर्शनी आयोजित की जा रही थी, और हमें पीले रंग की चमकदार वस्तुओं की भरपूर मात्रा देखने को मिली।
 लेकिन इससे भी अधिक संतोषजनक बात यह थी कि मुझे चीनी मिट्टी के बर्तनों का व्यापक दृष्टिकोण प्राप्त हुआ। मैं क्योसुके उएदा द्वारा लिखित 12 के संस्करण "गाइड टू द स्टडी ऑफ एन्शिएंट चाइनीज सेरामिक्स" नामक पुस्तक को अपनी पाठ्यपुस्तक के रूप में उपयोग करता हूँ। लेकिन उस समय की पुस्तक होने के कारण, इसमें रंगीन चित्र कम हैं और ग्लेज़ के रंगों के नामों की भरमार है, लेकिन मैं वास्तव में रंगों की कल्पना नहीं कर पा रहा था। लेकिन वास्तविक कलाकृतियों को देखकर, सब कुछ स्पष्ट हो गया। उदाहरण के लिए, चाय की पत्तियों से बने ग्लेज़ के रंग, जिन्हें सोबा-ते के नाम से भी जाना जाता है, वास्तव में मनमोहक हैं। मैंने राष्ट्रीय महल संग्रहालय के उपहार की दुकान से कुछ पाठ्यपुस्तकें भी खरीदीं, और आजकल जब भी मुझे खाली समय मिलता है, मैं उन्हें ध्यान से पढ़ता हूँ। किंग राजवंश के तांबे के ग्लेज़ वाले, भट्टी में परिवर्तित किए गए बर्तन, आड़ू के खिलने और सेब के हरे रंग जैसे रंगों में, बेजोड़ हैं, और मैं सामग्री की असीम गहराई में पूरी तरह खो गया, शायद इतिहास के अंतर के कारण।
 और, कुछ हद तक उद्दंड होकर, मैंने मन ही मन सोचा कि मैं मेज पर ऐसे सुंदर बर्तनों को कतार में सजाकर रखना चाहूंगा और जी भर कर खाना-पीना चाहूंगा, भले ही जीवन में केवल एक बार ही क्यों न हो।
 बेशक, हमें राजघरानों की खाने की मेजों की तुलना रेस्तरां की मेजों से नहीं करनी चाहिए, लेकिन ऐसे चीनी रेस्तरां बहुत कम हैं जो उच्च गुणवत्ता वाले बर्तनों में भोजन परोसते हैं। बेशक, दुनिया बहुत बड़ी है। हो सकता है कि ऐसे रेस्तरां भी हों जिनके बारे में मुझे जानकारी न हो, लेकिन दुर्भाग्य से मैं कभी वहां गया नहीं हूँ और न ही मैंने कभी किसी ऐसे रेस्तरां के बारे में सुना है।

 विषयांतर। अपनी यात्रा के अंत में, मुझे आखिरकार एक प्राचीन वस्तुओं की दुकान में झाँकने का मौका मिला। ताइपे में कई प्राचीन वस्तुओं की दुकानें हैं, जिनमें से कुछ ज़ोंगशान नॉर्थ रोड के सेक्शन 2 के पास हैं, जो शहर के उत्तर और दक्षिण से होकर गुजरने वाली एक प्रमुख सड़क है, और बाडे रोड के सेक्शन 2 के आसपास भी हैं, लेकिन मेरी उम्मीदें चुंग हुआ शॉपिंग मॉल की दूसरी मंजिल पर स्थित कुछ दुकानों पर टिकी थीं। इसकी वजह यह थी कि जब मैं वसंत ऋतु में वहाँ गया था, तो मैंने पीले रंग की परत पर हरे ड्रैगन के चित्र वाली वस्तुएँ देखी थीं।

बाईं ओर की तस्वीर में नीले और सफेद रंग का मछली और समुद्री शैवाल वाला कटोरा दिखाया गया है, जिसे मैंने उस समय खरीदा था। नीला और सफेद रंग कोबाल्ट ऑक्साइड से बने रंगद्रव्य से रंगे हुए मिट्टी के बर्तनों को दर्शाता है। उस समय जब कांच के मछली के कटोरे और इस तरह की चीजें मौजूद नहीं थीं, कुम्हार अपनी कल्पना से पानी के नीचे के दृश्यों को चित्रित करते थे। दाईं ओर सेब के हरे रंग का तांबे की परत चढ़ा हुआ मिट्टी का बर्तन है, जिसमें भट्टी में पकाने के दौरान रंग परिवर्तन हुआ है। भट्टी में पकाने के दौरान मिट्टी के बर्तनों का रंग अप्रत्याशित रूप से बदल जाता है, और आधुनिक समय में इसे कृत्रिम रूप से भी किया जा सकता है।


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