निशियामा में भोजन संबंधी नवाचार: "निर्णयों और चुनौतियों से हमने क्या सीखा?" 4

2018.04.29

मित्सुकोशी वर्ल्ड वॉच गैलरी द्वारा निर्मित
डाइनिंग इनोवेशन निशियामा: "आपने अपने निर्णयों और चुनौतियों से क्या सीखा?"


मसामासा हिरोटा, क्रोनोस जापान के प्रधान संपादक
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भोजन नवाचार
डाइनिंग इनोवेशन के अध्यक्ष और सीईओ
एपिसोड 4: "अपने व्यवसाय या अपनी घड़ी को लेकर दिखावा न करें"

हिरोटा: आम तौर पर, एक बार जब आप एक निश्चित सामाजिक स्थिति प्राप्त कर लेते हैं, तो आपकी अपनी शैली स्थापित हो जाती है और उससे अलग होना मुश्किल लगता है। हालाँकि, निशियामा के मामले में, ऐसा लगता है कि आप अपनी मौजूदा शैली से बंधे बिना स्वतंत्र रूप से बदलाव करने के लिए स्वतंत्र हैं।

निशियामा: मुझे लगता है उन्हें बस ऐसी ही चीज़ें पसंद हैं। उन्हें बंधनों में रहना पसंद नहीं है, और घड़ियों की बात करें तो, मुझे समझ नहीं आता कि हीरे जड़ी सोने की घड़ी पहनकर वे क्या जताना चाहते हैं। मुझे नहीं लगता कि कार्यस्थल पर भी उन पर भरोसा किया जा सकता है।

हिरोटा: मुझे समझ नहीं आता कि लोग बातों को मुद्दा क्यों बनाते हैं।

निशियामा: जो लोग काम पर इस तरह की घड़ियाँ पहनते हैं, वे दिखावा करने वाले लोग होते हैं। व्यापार में दिखावा सबसे खतरनाक चीज है। इससे गलत निवेश हो जाते हैं। यह खतरनाक है। इसमें परिणामों को जानना या तर्कसंगत निर्णय लेना शामिल नहीं है। दूसरी ओर, अगर कोई बहुत सफल है लेकिन एक साधारण जापानी कार चलाता है, तो मुझे लगता है कि वह एक सभ्य व्यक्ति है।


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