डोल्से एंड गब्बाना मिलान स्थित अपनी कार्यशाला में विकसित "हस्तनिर्मित भावना" का प्रतीक है।

जैसे-जैसे यांत्रिक गतियों में परिपक्वता आई है और गति विकास के माध्यम से विशिष्टता स्थापित करना हर साल कठिन होता जा रहा है, लक्जरी घड़ियों ने डायल और केस जैसे बाहरी घटकों के माध्यम से अपनी विशिष्टता व्यक्त करने का रुख किया है। इससे गैर-विशेषज्ञ घड़ी निर्माताओं और ब्रांडों, जैसे ज्वैलर्स और फैशन हाउसों की ताकत में अचानक वृद्धि हुई है, जो अपने ब्रांड के दर्शन और विश्वदृष्टि को मूर्त रूप देने में माहिर हैं। डोल्से एंड गब्बाना इसका एक उदाहरण है। हम इस ब्रांड की घड़ी निर्माण प्रक्रिया पर करीब से नज़र डालते हैं, जिसका ब्रांड दर्शन "फैट्टो ए मानो" यानी "हस्तनिर्मित" है।

“फैटो ए मानो” की भावना को मूर्त रूप देते हुए

　घड़ी उद्योग में गैर-विशेषज्ञ घड़ियों के निर्माता तेजी से अपनी उपस्थिति दर्ज करा रहे हैं। इटली के मिलान स्थित डोल्से एंड गैबाना ऐसा ही एक ब्रांड है जो इस प्रवृत्ति के बीच उभरा है। अपने भव्य लेकिन नाजुक डिजाइनों के साथ, जो ब्रांड की विशिष्ट बारोक और सिसिलियन शैलियों के तत्वों को कुशलतापूर्वक समाहित करते हैं, यह एक ऐसी प्रभावशाली उपस्थिति का प्रदर्शन करता है जिसकी नकल अन्य ब्रांड नहीं कर सकते।

　इस ब्रांड की प्रमुख कृतियाँ हैं, 2017 में लॉन्च किया गया पहला लक्ज़री वॉच कलेक्शन "अल्टा ओरोलोजेरिया" और 2019 में लॉन्च किया गया "मैनिफैटुरा इटालियाना"। पहला कलेक्शन अद्वितीय घड़ियों की एक उच्च-स्तरीय श्रृंखला है, जबकि दूसरा कलेक्शन प्रत्येक मॉडल की केवल 10 प्रतियों का सीमित उत्पादन है। मार्च 2022 में जिनेवा में आयोजित नए उत्पाद प्रदर्शनी में हमने व्यक्तिगत रूप से उनके डिज़ाइनों की सुंदरता का अनुभव करने के बाद से ही इस ब्रांड पर नज़र रखी है।

　इस घड़ी में एक स्विस आपूर्तिकर्ता के सहयोग से विकसित किया गया एक विशेष मूवमेंट लगा है, लेकिन डोल्से एंड गैबाना की ब्रांड फिलॉसफी "फैट्टो ए मानो" यानी "हस्तनिर्मित" है, इसलिए मिलान कार्यशाला में एक ऐसी उत्पादन प्रणाली अपनाई गई है जो कपड़ों से लेकर उच्च गुणवत्ता वाले आभूषणों और घड़ियों तक हर चीज में हस्तनिर्मित कारीगरी पर जोर देती है। यह कहना गलत नहीं होगा कि यह फिलॉसफी ब्रांड की अपेक्षाकृत नई वॉचमेकिंग श्रेणी में भी झलकती है, जिसका परिणाम उपर्युक्त "अल्टा ओरोलोजेरिया" और "मैनिफैटुरा इटालियाना" के रूप में सामने आता है।

　हालांकि घड़ियों के अंदरूनी मूवमेंट स्विस निर्मित हैं, लेकिन ब्रांड के विशिष्ट आकार, सजावट और ब्रिज और प्लेटों पर की गई फिनिशिंग को डिजाइन विभाग द्वारा मेसन के डिजाइनरों के सहयोग से बड़ी बारीकी से तैयार किया जाता है। फिर मिलान स्थित इस कार्यशाला में एकत्रित उत्कीर्णकों, जौहरियों और घड़ीसाजों द्वारा इन्हें साकार रूप दिया जाता है। वे सारा काम हाथ से करते हैं। यही कारण है कि डोल्से एंड गब्बाना की उच्च श्रेणी की घड़ियाँ अत्यंत सीमित मात्रा में निर्मित होती हैं, फिर भी उनमें एक अनूठा और परिष्कृत सौंदर्यबोध होता है।

　वर्तमान में, इस फैशन हाउस की उच्च-स्तरीय घड़ियों में माइक्रो-रोटर ऑटोमैटिक मूवमेंट और विभिन्न जटिल मैकेनिज्म, जैसे कि टूरबिलॉन, वाले हैंड-वाउंड मूवमेंट लगे होते हैं। स्विस मूवमेंट आपूर्तिकर्ता के सहयोग से विकसित किए गए माइक्रो-रोटर ऑटोमैटिक मूवमेंट केवल इसी फैशन हाउस में उपलब्ध हैं और इनकी पावर रिजर्व बेस मूवमेंट के लगभग 48 घंटे से बढ़कर 50 घंटे से अधिक हो जाती है। टूरबिलॉन जैसे अन्य मूवमेंट का विकास घड़ी की जटिलता के बावजूद टिकाऊपन सुनिश्चित करने के उद्देश्य से किया गया है, और छोटे बैचों में उत्पादन के लाभों का उपयोग करते हुए, गोल्ड ब्रिज और नक्काशी के माध्यम से इसे और अधिक आकर्षक बनाकर इसका मूल्यवर्धन किया गया है। इस तरह की अनूठी पैकेजिंग शायद उस फैशन हाउस की ताकत है जो घड़ी बनाने में विशेषज्ञ नहीं है।

डोल्से एंड गैबाना का मुख्य मूवमेंट माइक्रो-रोटर ऑटोमैटिक कैल. डीजी 01 सीरीज़ है। यह एक उच्च-स्तरीय मॉडल है जिसके सभी किनारों पर उत्कीर्णित ब्रिज हैं। यह एक विशिष्ट मूवमेंट है जिसे विशेष रूप से इस ब्रांड के लिए जिनेवा स्थित इसकी सहयोगी कंपनी एमएचसी द्वारा विकसित किया गया है।

फ्लाइंग टूरबिलॉन मूवमेंट, जिसे एचएमसी के सहयोग से विकसित किया गया है, में एक टूरबिलॉन कैरिज है जो ब्रिज द्वारा समर्थित नहीं है और इसमें "डीजी" आकृति है, जो ब्रांड के शुरुआती अक्षरों से मिलती जुलती है। हालांकि, असममित कैरिज के समान रूप से घूमने को सुनिश्चित करने के लिए उच्च स्तर के तकनीकी कौशल की आवश्यकता होती है।

　मिलान स्थित उनकी कार्यशाला में हमें पैकेजिंग की इस विशेषज्ञता के पीछे छिपे रहस्य की झलक देखने को मिली। एक विशेषज्ञ घड़ी निर्माता की तरह, इस कंपनी ने अपनी कार्यशाला में सीएनसी कटिंग मशीनें स्थापित की हैं। दरअसल, यहाँ केस और लग्स को डिज़ाइन विभाग द्वारा तैयार किए गए 3डी सीएडी डेटा के आधार पर काटा जाता है, और आश्चर्यजनक रूप से, बाहरी भाग के प्रोटोटाइप भी तैयार किए जाते हैं। डिज़ाइन विभाग के साथ ही बाहरी प्रोटोटाइप का निर्माण करने और तुरंत बारीक समायोजन करने की क्षमता ही उन्हें जटिल डिज़ाइनों को साकार रूप देने में सक्षम बनाती है जो ब्रांड के दर्शन और विशिष्टता को सटीक रूप से दर्शाते हैं। इसके अलावा, एक ही छत के नीचे ऐसे उत्कीर्णकों और जौहरियों का होना जो न केवल घड़ियों पर बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले आभूषणों पर भी काम करते हैं, निश्चित रूप से इन जटिल डिज़ाइनों को एक जीवंत और सजीव रूप प्रदान करता है।

डोल्से एंड गैबाना की आभूषण कार्यशाला। कई कारीगर उच्च श्रेणी के आभूषणों और घड़ियों पर नक्काशी करते हैं। न केवल घड़ी के बाहरी आवरण, बल्कि घड़ी के आंतरिक भाग के ब्रिज भी हाथ से उकेरे जाते हैं।

लugs पर नक्काशी। बाहरी भाग और मूवमेंट को मिलान की कार्यशाला में हाथ से उकेरा जाता है और फिर जिनेवा स्थित एक सहयोगी कंपनी को भेजा जाता है, जहाँ उन्हें केसिंग में फिट किया जाता है और फिर निरीक्षण के लिए कार्यशाला में वापस लाया जाता है।

　आभूषण कार्यशाला में, कई कारीगर उच्च श्रेणी के आभूषणों और घड़ियों के लिए नक्काशी और आभूषण जड़ाई का काम करते हैं। नक्काशी में विशेषज्ञता रखने वाली महिला ने कला विद्यालय में बुनियादी तकनीकें सीखने के बाद कंपनी में काम करना शुरू किया। एक कुशल नक्काशीकार बनने के लिए 8 से 10 साल के अनुभव और प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, और आज वे इसी मुकाम पर हैं। आभूषणों पर नक्काशी के अलावा, वे उच्च श्रेणी की घड़ियों के बाहरी भाग और आंतरिक भागों को सुशोभित करने वाली भव्य और जटिल नक्काशी का भी काम करती हैं। उदाहरण के लिए, Manifattura Italiana Napoli के एक मॉडल के केस पर नक्काशी करने में लगभग 3 से 4 महीने लगते हैं।

मैन्युफैक्चर इटैलियन पालेर्मो की छोटी डायल में इस्तेमाल होने वाले लैपिस लाजुली की तराशी। डायल पर इस्तेमाल होने वाले रूबी जैसे अन्य कीमती पत्थरों की तराशी भी यहीं की जाती है। रूबी कठोर होते हैं, इसलिए उन्हें लगभग 102 घंटों की अवधि में लेजर की सहायता से सटीक रूप से काटा जाता है।

कटे हुए लैपिस लाजुली पर एक धातु का सांचा रखा जाता है, और कटी हुई सतह पर हीरे का पाउडर लगाया जाता है, जिसे बाद में पीसने वाली मशीन का उपयोग करके पॉलिश किया जाता है।

　पलेर्मो स्थित मैन्युफैक्चर इटैलियन घड़ियों के डायल में इस्तेमाल होने वाले लैपिस लाजुली और अन्य अर्ध-कीमती पत्थरों की कटाई भी कारखाने में ही की जाती है। हमारी यात्रा के दौरान, हमें लैपिस लाजुली की कटाई की प्रक्रिया देखने का अवसर मिला। डायल के छोटे हिस्से के लिए, लैपिस लाजुली की एक पतली परत को धातु के सांचे पर रखा जाता है, काटे जाने वाले क्षेत्र के चारों ओर एक रेखा खींची जाती है, और फिर लैपिस लाजुली को डिस्क के आकार के कटर से उस रेखा के साथ काटा जाता है। घंटे और मिनट के डिस्प्ले के केंद्र और छोटे सेकंड को ओवरलैप करते हुए पतले लैपिस लाजुली को आठ के आकार में काटना आसान काम नहीं है, क्योंकि इसमें कोई सीधी रेखा नहीं होती है। लैपिस लाजुली को आठ के आकार में काटने के बाद, धातु के सांचे को फिर से टुकड़े पर रखा जाता है, और कटी हुई सतह को घिसने वाले पत्थर से चिकना किया जाता है। चूंकि लैपिस लाजुली की मोटाई केवल 0.35 मिमी होती है और प्रभाव पड़ने पर इसमें दरार पड़ने की संभावना होती है, इसलिए इसे धातु के सांचे का उपयोग करके पीसा जाता है। सांचे और लैपिस लाजुली की संयुक्त मोटाई 0.7 मिमी है। बेशक, इलेक्ट्रिक कटर और ग्राइंडिंग मशीन को छोड़कर बाकी सारा काम हाथ से किया जाता है, जिसमें ग्राइंडिंग स्टोन पर हीरे का पाउडर छिड़का जाता है।

　विलासितापूर्ण घड़ियों की दुनिया में हस्तशिल्प को अब सर्वोपरि माना जाता है, लेकिन शायद ही कोई ऐसी घड़ी कार्यशाला हो जो डायल पर इस्तेमाल होने वाले अर्ध-कीमती पत्थरों को स्वयं ही तराशती हो।

　डोल्से एंड गैबाना की मिलान वर्कशॉप वह जगह है जहाँ "फैटो ए मानो" (अपने हाथों से बनाया गया) का ब्रांड दर्शन साकार रूप से जीवित है। प्रत्येक कारीगर की हस्तकला उनके द्वारा बनाई गई घड़ियों में झलकती है। हर पल को संजोने की भावना ही "फैटो ए मानो" का सार है, और यही भावना इस दुर्लभ घड़ी के केंद्र में निहित है।